Kaedah pembuangan makanan dalam tin dengan penutup yang mudah dibuka

Kaedah pembuangan makanan dalam tin penutup yang mudah dibuka:

1. Kaedah ekzos pemanasan

(1) Apabila kandungan dipanaskan pada suhu tertentu, isi tin semasa ia panas, dan tutupkannya dengan segera.

(2) Selepas kandungan diisi dalam tin, larutan gula ditambah, dan campuran dipanaskan melalui kotak ekzos sehingga suhu tengah dalam tin memenuhi keperluan, dan ia dimeteraikan serta-merta.

Suhu dan masa gas ekzos adalah tidak normal mengikut pelbagai jenis, jenis tangki dan suhu cecair gula yang disuntik ke dalam tangki. Secara amnya, suhu kotak ekzos ialah 82 hingga 96 darjah, dan masanya ialah 7 hingga 20 minit, tertakluk kepada keperluan suhu pusat dalam tangki sebelum pengedap.

Semakin tinggi suhu gas ekzos yang dipanaskan dan semakin lama masa, semakin banyak udara dalam tin dan gabungan makanan dikeluarkan, dan semakin tinggi vakum dalam tin selepas pengedap. Tetapi suhu ekzos yang terlalu tinggi boleh menyebabkan tisu pulpa tin menjadi lembut dan busuk dan cecair gula melimpah. Pada masa yang sama, vakum dalam tin selepas pengedap terlalu tinggi juga boleh dengan mudah menyebabkan fenomena pengetinan. Secara amnya, tahap vakum buah tin ialah 0.027~0.04mpa.

2. Kaedah ekzos vakum

vakum Mesin pengedap boleh Seal kedap udara sangat sesuai untuk buah-buahan dalam tin. Untuk bahan mentah dengan kandungan udara yang tinggi, jika vakum pengedap tin terlalu tinggi, cecair gula dalam tin sering dikeluarkan. Jika terlalu rendah, vakum produk dalam tin selalunya rendah. Oleh itu, sebelum pengetinan epal, nanas dan buah-buahan lain, rawatan vakum perlu dijalankan, atau selepas pengetinan, cecair vakum atau air gula pemanasan hendaklah digunakan untuk mengimbangi kekurangan mesin pengedap vakum.